土曜日に名古屋の業者へ注文した寸胴鍋（￥5,166）が明日届くそうです。直径24センチ、深さ24センチです。容量は11リットルです。 そろそろ予習してスープの材料を絞り込んでいかねば。目指せラーメン二郎的ラーメン。

失敗しなかったけど成功したとも思わない。一度冷めたのを温め直すのがとても虚しく感じるのでしばらくカレーは作らないでおこう。スープカレーならあるいは。