近々、雑煮代わりにラーメン二郎的ラーメンを自作してみようかと考えています。我ながら結構バカだと思います。

参考にするサイトは↓
http://www.geocities.co.jp/Playtown-Spade/3520/jirou/index.html

都内でそれなりに食材揃ってる店に行かないとダメぽ。豚骨とか電車に持ち込んで良いのでしょうか。よくわかりません。