ソテー

ほうれん草を食べる時はベーコンと一緒にソテーする事がほとんどなのですが、これは小学校の時の調理実習の記憶のせいです。今夜もほうれん草とベーコンの炒め物だったのですが、前回には感じなかった[口の中に残る違和感]が・・・結石の原因になったりする成分、これって何て言ったっけ、ああ、忘れた。

しかしベーコンってブロックで買った方が安いですね。