2007-10-07 もつ煮 cook もつが安かったのでもつ煮込みを作った。味噌とみりんのストックが切れていたのでそれらを買うことになって結局ローコストだかハイコストだか分かりません。 大根は味噌煮に合わないのかもしれない。変な酸味が凝縮されてしまって、なんか違うかも。