ラーメン二郎っぽいラーメンを自宅で作ろう、題して家二郎です。今期3杯目を食べました。 まずは今期初の自家製麺。この時と同じ配合。夏と冬で出来上がりに差が出るかな？ と思ったけどとりあえず。 麺の出来上がり画像はここに置きました。 スープの配合は…