ラーメン二郎に似せたラーメンを自宅でつくろう！ 略して家二郎を久々に遂行。 ベーススープは1〜2月に作った冷凍もの。そこに今日炊いた腕肉と背脂の煮汁を加えて融合させました。麺は今日打ちました。 ベーススープ500cc カエシ50cc＋15cc グル9g 食塩3g …