朝霞駅から徒歩10分のところにある中華蕎麦瑞山(ZUIZAN)へ行ってきました。今年7月にオープンしたばかり。3度ほど訪れた麺屋はつがいの店主が自分らしさを追求した形で開店したお店だそうです。 7時半すぎに入店。先客は5名。券売機で食券を買います。 メニ…