麺
2014/04/04、夜。中華ソバ伊吹さんに移転後初訪問です。 自宅から近めの場所でどこか無いかなーと思っていたところ、伊吹さんの公式ブログで「今日は牡蠣煮干しを使ったスペシャルバージョンです」とあったので、これを機に行ってみることにしました。 成増…
2014/03/29、横浜でハロプロに浸った帰りに東急東横線を途中下車して豚星。へ寄ってみました。（ラーメンデータベース：豚星。） こちらのお店はいわゆる「二郎系」のお店です。関東を中心に拡大しつづける「ラーメン二郎」というお店があり、そのスタイルを…
新宿からの帰りすがら総武線で新小岩まで足を伸ばす。二郎インスパイアなラーメン燈郎へ初訪問。 昼とは違って店内満員。店の外に3人ほど待ってます。フリーなポジションにいる店員さんが外で待つ客に食券購入を促したり入店を案内したり。 券売機を見ると大…
新宿の二郎インスパイア店モトミヤで昼食。去年の9月にオープンしたそうです。 大ラーメン(￥800)＋ニンニクアブラカラメをオーダー。店内の客はチルさん以外に１人だけ。 ほとんど待たされずに出てきました。(茹で置きという意味じゃなくて) 丼が大きくて好…
21日の夕食。期間限定メニューが各所で評判なので突撃してきました。 午後7時半ごろに到着。相変わらず空席ちらほら。駅からそんなに歩かないしもっと人気出るべき店なのになあ。 券売機で季節のつけそば(￥800)大盛り(￥100)の食券を購入。ボタンの横には「…
2012年2月にリニューアルオープンした丸豚千(まるとんち)へ2度目の訪問。夕食時に行きましたが先客は3名。初日の盛況がウソのよう。 前回は豚骨醤油つけめん中盛を頼んだものの、つけ汁が少なくて食べづらかったので今回は麺を増やしてみました。 豚骨醤油つ…
雨も降って寒さが厳しかったので帰りがけに道頓堀へ駆け込みました。空席あり。その後も「お客待ち」状態になったりしてまったりしていました。 券売機の前に立って視界に飛び込んできたのは「新メニュー」のＰＯＰ。なぬっ！？ 温野菜(￥150)だそうです。ち…
濃菜麺井の庄＠練馬の土日限定メニュー「でら味噌濃菜麺」が気になったので行ってみることにした。 我がＮ増から練馬駅までは通常バスで移動しているが、改めて地図で距離を確認。5km程度と判明したのでカロリー消費がてら徒歩で行く事に。 結果50分ほどで到…
今日成増にオープンした和麺白狐に早速行ってきましたが酷いラーメン食わされて逆に笑えました。 検索対策にまず結論から書いてみました。 店の外に設置された券売機でメニュー選び。白しょうゆラーメン￥680が基本のようです。道頓堀より高いですね。いい度…
映画観た後で池袋ハンズへ行ったので麺処花田にて夕食。4月以来。祝日だったので大混雑を予想していましたが、3分の1ほど空席でした。 注文したのは味噌つけめん(￥890)麺大盛り(￥120)。野菜多め、ニンニク。券売機の左に「店主花田はしばらく休ませていた…
武蔵野線を使うと府中まで割と楽に行ける事に気づいたためRDBで強く薦められた「麺創研かなで 紅」へ行ってみました。(公式web) 府中本町駅から徒歩で10分ほど。途中で大國魂神社の境内を通るのも乙な気分です。午後5時ごろに到着。半分以上が空席。 券売機…
味噌麺処花道へ。去年10月以来です。電車だけで野方まで行くのは非常に面倒なので練馬駅から徒歩で向かいます。 12時過ぎに到着。空席チラホラ。注文は辛味噌つけめん(￥780)特盛り(￥150)。初めて注文するメニュー。野菜大盛りとニンニクもお願いしました。…
濃菜麺井の庄で「菜(31)の日サービス」をいただいてきました。今月は無料トッピングでなく魚介豚骨スープでの提供。普段のハイパー豚骨と比べてどれだけ違うのか？ ランチセットＡ(￥850)、ごはんセット(￥120)。セットＡは濃菜麺麺大盛り野菜大盛り、ごはん…
去年はハイペースで通った瑞山＠朝霞へ。今年に入って初訪問です。 相変わらず空席ありまくり。平日とはいえちょっと寂しい。 注文したのは特製つけそば(￥900)大盛り(￥100)。麺量は大盛りで450gとのこと。茹で上げ後の重さか生麺の重さかは不明。 美味そう…
およそ2年ぶりに朝霞のモッコリ豚へ。午後7時ごろ到着。空席2。 注文したのはラーメン(大)(￥800)。麺量400gだそうです。 2年前より麺が細くなってます。スープも変わってますね。
ヒマを持て余したので池袋の麺処花田へ。3ヶ月ぶりでした。 ディナータイムに到着しましたがこの日も満席。オープン当初の閑古鳥がウソみたいです。この日は店主が不在。オープン当初からのチーフ助手さんがスープ製作を担当。 注文したのは味噌(￥790)特盛…
志木駅から徒歩で行ける範囲にオープンした伝家。家系のラーメン店です。欲求とタイミングが合致したので行ってみました。 午後7時すぎに到着しましたが客入りは寂しく、1人、カップル、3人家族、の3組。 注文したのはらーめん大盛り(￥800)特盛り(￥300)。…
石神井公園の人気ラーメン店「麺処井の庄」の系列店が大泉学園に3/4オープン。その名もトリシオブットイメン井の庄。 4日金曜と5日土曜は1杯￥100のお祭りだったようです。 大泉学園駅南口を出てからゆめりあフェンテという商業施設の中を抜けて、階段を下り…
池袋の麺処花田にて夕食。20時50分に到着。店内にギッシリ行列あり。カウンター席後ろで待たされる形。こんなに繁盛してるのは初見。 店主さんが助手の仕事を、チーフ助手さんが調理をしておられました。プラス助手さんがもう１人。およそ30分後にご対麺。 …
食うばっかか！ えーと濃菜麺井の庄にてまたも限定メニュー食べてきました。今月10日から開始の「火の国くまもと濃菜つけ麺」です。メールマガジン購読者への先行リリースです。 火の国くまもと濃菜つけ麺(先行価格￥750)、麺特盛り(￥150) 予想通りの味とい…
年末に限定メニュー連発でサービスサービスしてくれた濃菜麺井の庄。29日30日の限定だった「ブットイ麺」シリーズに飛びついてきました。 ブットイ麺を合わせられるのが主要メニュー4種類のうちのいずれか。迷いました。 さすがに味はあまり覚えていないので…
濃菜麺井の庄で夕食。久々だったので何を頼もうか迷いました。 辛辛濃菜つけ麺(￥880)＋麺特盛り(￥150)＋野菜大盛り(￥50)。 ラー油唐辛子の量がエグい。スープの濃厚感も凄い。ツヤツヤした麺の色合いも美しい。 味は期待通り。臭みをギリギリで感じさせな…
朝霞の中華蕎麦瑞山の季節限定メニューになんともそそられたので早速訪問。 季節の中華そば、季節のつけそばとありますが、今回は冬の中華そば「冬野菜の豆乳タンメン」をいただきました。麺大盛り＆チャーシュー丼も。 総合的に期待外れでした。 スープは最…
麺処井の庄へ行ってきました。今月からラーメンが中華そばにリニューアル。こりゃ早速食べるしかないな、と。 先週土曜日にも行ったんですが、土日限定メニューに手を出してしまったので今日改めて訪問。 ところがチルさん食いしん坊。胃は特盛りサイズを求…
12月11日土曜日夜、中華そば食べるぞー！ と意気揚々と乗り込んだら土日夜限定メニュー「牛ホルモン味噌らーめん」の看板が… 土日の再訪問の可能性は低かったので思い切って頼んでみました。デジカメ忘れました。 ホルモンは８片ほど？ かなりじっくり煮込ま…
2ヶ月以上のブランクを経て麺処花田へ。日曜の夜ともなると大繁盛でした。すぐに座れましたが、花田の味もじわじわと評価されているみたいです。当然ですけど。 券売機上のボードを見ると「大盛り券2枚で特盛りに出来ます」との表記あり！ 迷わず突撃。 味噌…
池袋の麺処花田さんへ行ったのですが定休日でした。チルさんの定休日センサーは馬鹿になってるみたいです。 代替案を検討した結果、丸の内線で本郷三丁目まで行って「用心棒 本号」へ行ってみることに。各所で高い評判を聞いているので。 初めて目にした東京…
川越に行ったついでに10月7日にオープンしたばかりのメガガンジャへ寄ってみました。駅から徒歩5分ほど。 夕方の開店直後、先客は2人。チルさんが食べ終えるまでに6人ほど増えました。 注文はラーメン(￥700)大盛り(￥100)アブリ(￥150)で￥950。トッピング…
過去に2度訪問した板橋区南町の豪腕味噌マグナムハウス。残念な事に店舗の移転が決定したそうですが移転先が決まらないので別スタイルのメニューを軸とした新店舗としてリニューアルオープン。 その名も「トリソバNeo-Classic」です。トリソバ、豚魚つけめん…
井の庄＠石神井公園の金曜夜限定メニュー「つけシャクジ」を食べてきました。シャクジというのは石神井二郎の略であり、二郎インスパイアなつけ麺です。 夕方の開店時間直前に到着。待ち人数は10人。開店直後に12人ほどになり、うち8〜9人がつけシャクジを注…
