きり漬ステーキ

　実家から食料物資が送られてきました。その中から「きり漬」を食べる事にしました。
　この「きり漬」は一般的な漬物として食べるよりも、ステーキにして食べた事の方が多いです。なぜならそっちの方が美味だから。
　驚きのレシピ
　で、作ってみました。

　基本的にはバターソテー。鍋の具にするつもりだったえのきとブナピーも一緒に炒めました。そこに玉子や醤油のアクセントが加わり、とても美味しかったです。
　ちなみに昨日作った落合鍋の写真はいまひとつキャワくないので掲載スルー。