麺処井の庄@石神井公園

 久しぶりに井の庄へ。(web) 行くペースが落ちてしまっています。前回は辛辛魚つけめんなので今回は辛辛魚らーめん。こちらは去年の9月以来ごぶさたでした。
 辛辛魚らーめん(¥850)麺大盛り(¥100)ライス小(¥100)。デジカメ忘れたので古い写真を使います。
http://chillvil.hp.infoseek.co.jp/taberu/ra-men2/070424inoshoA.jpg http://chillvil.hp.infoseek.co.jp/taberu/ra-men2/070424inoshoB.jpg
 久しぶりに食べた感想は…辛くて熱い。ベーススープは存在感十分で、そこに添加された辛味ソースもガッツリなんだけど、塩分がやや足りない。ほんの少し、醤油なり塩なりが欲しい。
 麺の食感はむっちりで素敵です。チャーシューはでかくて美味。
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 おじやも堪能。スープ完飲。水ガブ飲み。鼻水ダラダラ。胃が炎上。ごちそうさまでした。これが井の庄。