中華めん処道頓堀

　ちょっぴり贅沢したい気分だったので道頓堀へ。久々に塩らあめん食べたくなりました。
　塩ちゃあしゅうめん（￥930）麺大盛（￥150）わかめ（￥120）。

　写真じゃほとんど再現できていませんが、物凄く美しい盛り付け。見るだけでちょっとした感動を得られます。
　まずスープをすする。塩らあめんではありますが、いつも通りの道頓堀な味です。

　麺をすする。普段の麺より細いです。比較対象は愛知県の麺屋一八ですが…一八の方が完成度高い気がします。
　完成度という表現は正しくないでしょう。きっと好みの問題です。一八の方がチルさん好みのバランスであり、アグレッシブさが嬉しくなっちゃうのです。
　麺から伝わるスープの輪郭が一八に比べるとぼんやりしてます。スープ自体はとても美味なんですけど。舌が一八の味を求めすぎたかもしれません。
　十分に贅沢な夕食でした。ごちそうさま。