目黒店
中野から目黒へ移動してラーメン二郎・目黒店へ。
午後8時半に到着した次点で行列は30人でした。およそ50分後にラーメンにありつけました。
オーダーは大ダブル(¥800)。「大は〜?」「あ、あ〜ニンニクと〜ヤサイで」 ちょっとキョドった。
作る過程を見るにグルの投入量が少なかったです。麺は結構な厚み。
ヤサイ。しっかり茹でられていて、旨味はあまり感じず。
豚。1つ1つのサイズ的はあまり大きくない。味的にも印象なし。
スープ。やはり全体的に薄味。グルだけでなく他の要素も物足りない。豚と背脂とグルという三位一体感が弱い。
麺。そのものの味が割と美味なのでスープが控えめでも食べられる。にしてもスープが弱い。持ち上げウンヌンというよりはスープ自体の薄味感に悩まされた。
量。意外にもほぼ満腹に至った。チルさんの胃がここのところ貧弱になりつつあるのでそのせいかもしれない。ごちそうさまでした。