夕食。夏に某所から送られてきた贈呈用飛騨ラーメン(高山ラーメン)のスープが1袋分、冷蔵庫の底でずーっと待機中だったので、それに合わせて中華な麺を打つ事にしました。 日清カメリア強力粉450g、水170cc、塩5g、粉かんすい5g。配分はだいたいそんな感…
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