麺の坊・晴レル屋

麺食いレポートfromふるさと。

帰省してる頃に愛知県大府市にある[麺の坊・晴レル屋]へ行きましたよ。以前食べたつけめんは個性的でハイレベルでした。あまり覚えてないけど。

今回は[白の麺]という豚×魚介のダブルスープ的豚骨をいただきました。麺は博多的細麺で、スープ自体は既食感があるものの、替え玉時にタレを追加してくれる嬉しい気遣いも含めるとけっこう満足度の高い一品でした。つけめんの方が面白くて好みですが。