昨晩食べたチル二郎です。デジカメの電池が切れちゃったのでPCに取り込み損ねました。
中ラーメン、ヤサイ少なめニンニクアブラ、味付け玉子、グル抜き。左の方の茶色い物体が味玉、上の方の物体が軽く炊いた背脂です。
グル抜きとあってスープと麺のからみ方はイマヒトツな感がありました。背脂を投入した分ぼやけただけかもしれません。
味玉は茹で加減を誤り完熟状態だったので断面写真を載せる価値はないと判断しました。美味しかったですが。
今日は家二郎食べずに小休止。明日はゲンコツなどを追加してスープをリニューアル予定。麺打ちもしっかりやろうと思います。
