炙り豚

　冷蔵庫にイエジロ豚があるとついつい炙ってつまんでしまいます。だって美味しいんだもの。

　コショウをかけたりカエシをかけたり。まるで焼肉を食べているような感じになったりします。ただ、このロースブロックは脂身がやや多めで一部硬かったりする。でも美味しいっす。