12期スープpart3

　骨スープはあまり多くないけど肉スープはストックに余裕がある。
　というわけで冒険するなら肉スープの方が良さそう。肉スープで背脂155gを炊いてみる。弱火でじっくり。
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　焦がしたー！　酸味が発生したー！　ワーワーワー
　というわけでストック肉スープを使うことになりました。チルのアホー