Berryz工房のお芝居「サンクユーベリーベリー」を観てきました。俯瞰的な意見は明日の公演を見てから書きます。 チルさんの右目が常にウルッてました。それが事実です。 須藤茉麻さんの包容力はなんなんだ！

腕肉を使って豚を作るのは初めてです。 元がかなり大きな塊なので1ブロックあたりの径の大きさは自分次第。今期初の豚は野猿二郎ばりのビッグサイズです。 見た感じはパサついてますがオーブンで炙ってみると肉汁がじわり。ジューシィとは言いませんが肉の魅…

1番2番フュージョン済みガラスープの中でさらにガラを炊く。旨味抽出はあまり期待できないように見えるけどもっと長時間炊く店はある。 サブ鍋で豚腕肉を炊く。まだ5kg以上残っているので段階的に。腕肉は1時間炊く。腕肉を炊いたスープをガラスープに混ぜ、…

9時から始動。まずはゲンコツ2.5kgを水8リットルで炊きます。 ゲンコツは寸胴の半分以下に収まっているのでビジュアル的になんか寂しい。鍋にギッシリ詰められたガラの山ってイメージとは程遠い。 水が減ったら豚足も入れてみることにしよう。 ビッグウェー…

ラーメン二郎っぽいラーメンを自宅で作ろうプロジェクト、略して家二郎。明日からスープ作りを開始しようと思います。 というわけで肉のハナマサ池袋店で買出ししてきました。 豚腕肉 5.48kg ￥3781 豚拳骨 2.5kg ￥500 豚 足 1.9kg ￥705 豚背脂 1.06kg ￥2…

ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!のトーク書き起こしです。前回の書き起こしはこちら。フリートークです。視聴者ハガキから。 . 浜田「『山で熊と出会って死んだフリをしても結局は襲われてしまうと聞きました。』そうなんですか？」 松本「あぁ〜あ…

スーパーで六厘舎のつけめんが売ってたので作ってみました。麺は1人前200gで1パック￥250。2パック同時食い。 麺の形状はなんとも二郎的。太さと厚みが家二郎のものとよく似ています。二郎でたとえるなら野猿。麺の茹で時間は6〜7分。インスタント麺としては…

連休中に家二郎やろうと決めてウィークデイを乗り切ってきました。 オーションのストックが少ないのは意識していたのですが、「連休に入ってから注文したら届くの連休明けになっちゃう！」と気付いたので早速注文しました。 プロフーズさんは今日のうちに発…

ラーメン二郎・ひばりヶ丘駅前店で夕食。およそ1ヶ月ぶりの巡礼。 深夜テレビで二郎が取り上げられていましたが行列にはさほど影響なし。15人でした。若干多いか？ 店内で既に着席していた女性客が、カバンを椅子の上に置いたまま店を出て向かいのドラッグス…

狼グループでCall of Duty4ナイト2晩目。諸事情で1時間ほど遅れての参加。じれったい帰り道でした。 まずは狼vs外部の野良地上戦。ベテランソルジャーさんもいたせいか、けっこう勝ちまくりでした。 人数がじわじわ増えて9人になったので内輪のどんちゃん騒…

モ娘（狼）のXboxスレでCoD4やろうぜというムードが高まったためこぞってワイワイしてきました。 某氏がユーザーネーム出してガーッと集合かけてくれたせいか、すぐに人が集まりましたね。呼びかけた人物の人柄あってこそかもしれませんが、みんなで楽しみた…

濃菜麺井の庄で夕食。チルさんより先にいたお客は1人。食べ終えて店を出るまで空席の方が多かったです。 着席するとカウンターに営業時間変更のお知らせが。（写真） 要するに夜の閉店時間が1時間半延びたみたいです。 チルさんの注文は濃菜麺（￥750）麺大…

Xbox Friendsというコミュニティでモ娘（狼）の住人が集っていた狼＠Ｘ３６０というグループが今日になって諸事情により壊滅。 書き込みの秒数以下の2ケタがゾロ目になった人がグループ作り直しという提案をしてみたところ、自分でゾロ目を踏んでしまいまし…

コール オブ デューティ4 モダン・ウォーフェア - PS3出版社/メーカー: スクウェア・エニックス発売日: 2009/09/10メディア: Video Game購入: 21人 クリック: 176回この商品を含むブログ (48件) を見る を買いました。リリースから2年弱の期間を経て廉価版と…

クチームシチュー作りました。こくまろ。 料理っていうか鍋ですね。簡単でうまいや。

クエンティン・タランティーノ「デス・プルーフ」を観ました。これはDVD買わねば！ と思いました。 チルさんは運が良かったのでしょう。From Dusk Till Dawnを観た時と同じようにニュートラルな視点でこの映画を体験できたのです。 フロムダスクみたいな奇抜…

エキサイトバイクのリメイク？ と思わせるような二輪車ゲームTrials HD。Xbox360のマーケットプレイスでオンデマンド購入。ここ1ヶ月ほど楽しませてもらいました。 Trials HD エキサイトバイクとよく似た操作感覚なのですが、レースというよりモトトライアル…

昼食を取りながらLVについて考える。久しぶりに具体的なアイディアがモリモリと浮かんでくれた。カフェインなしでもアイディアは浮かぶものだ。 かなり大勢が見えてきたような気がするのだけど、自分一人じゃ判断できない部分、慎重にならざるを得ない部分が…

二郎帰り、新宿でプラーンとした時間が出来たので歌舞伎町へ足を向けた。 チルさんが6年前に作った「新宿オニごっこ」という31分の映画があるのだが、映像の大半が新宿歌舞伎町で撮影されたもの。ホストだらけな歓楽街の中心で様々な思いにふけってみる。 オ…

本日東京へ戻ってきました。早速ラーメン二郎へ。連れの要望もふまえ、新小金井街道店を選択。2度目の訪問。 開店5分後あたりに到着。行列は5人ほど。数分後には10〜15人になってました。 券売機で大つけ麺豚入り（￥1100）の食券購入。小金井二郎では初のつ…

喧嘩商売(1) (ヤンマガKCスペシャル)作者: 木多康昭出版社/メーカー: 講談社発売日: 2005/10/06メディア: コミック購入: 3人 クリック: 172回この商品を含むブログ (83件) を見る 帰省している間、従兄弟の家にあった喧嘩商売のvol.1〜15を読みました。17巻…

早くも再訪問。知多郡武豊町の麺屋一八へ。土曜ということもあってほぼ満席でした。 注文したのはしょうゆ新味＋わんたん、一八流油そば。1人で2杯注文です。こっちにいる間に色々食べておかないと。 しょうゆ。素朴と形容したくなる美しさ。塩ラーメンと違…

乙一「The Book」を読みました。ジョジョの奇妙な冒険第四部の書き下ろしノベライズ。チルさんと同い年小説家乙一先生が5年の歳月を費やして書き上げた作品。 小説界のトップランナーである理由を見せ付けるような巧みなミステリ的構成。事実を明らかにして…

愛知県知多市の「味噌屋 麺四朗」へ。半田街道沿いにある味噌ラーメン専門店。 味噌自体も信州、九州麦、北海道の3種から選択できるというなかなかのこだわり感。「濃い」とされる北海道味噌をチョイス。北海道味噌・野菜ラーメン（￥800くらい）大盛り（￥1…

愛知県知多郡の麺屋一八に行きました。数年ぶり2度目の訪問。(web) 今日注文したのは燻しおらぁ麺（￥840）大盛り（￥200・麺とスープ1.5倍）。 とことんこだわり抜いた姿勢が顕著な店ではあるものの、醤油・味噌・塩とメニューは豊富。つけ麺もあるし限定冷…

愛知県半田市の麺屋 轍に行きました。実家から車で20分くらいのところにありますが初訪問。(web) 麺の量などは調査済みだったのですが、券売機で食券を買う際「特製ラーメンのさらに大盛りって出来ますか？」 と確認してみました。前例の無い申し出だったら…

帰省して最初に食べたのは「麺の坊・晴レル屋」の、赤つけ・全部入り（￥1150）、麺大盛り（￥100）ぞうすい（￥100）でした。これぞ散財。(web) 味そのものの記憶はあまりありません。とにかく「酢は要りません」という結論。 しっかりしたベーススープ、き…

帰省直前に4度目の訪問。またも夜の部1番乗り。 注文は濃菜つけ麺（￥780）麺大盛（￥100）野菜大盛（￥50）ローストポーク丼（￥280）。貢ぎすぎ。 野菜大盛券のダブル購入が可能か尋ねてみたところ、これまた却下されました。至極残念。 ローストポーク丼…

来月の誕生日で運転免許証の期限が切れます。その更新を兼ねて帰省します。 帰省する前にまた濃菜麺寄ってきます。 帰省中にも更新すると思います。誰も期待していないでしょうが。

だって食べたいんだもん。日曜日に続いて濃菜麺井の庄へ3度目の訪問。 夜の部の開店10分前に到着して1番乗り。2人目の客が来たのは開店して5分後でした。 開店直後、助手さんに「『麺大盛』券を2枚買うのは可能ですか？」と聞いてみました。助手さんが店長に…